Przystawki

  • 1. Sałatka Burrata 300g

    Rukola, pomidorki koktajlowe, burrata, pesto bazyliowe, pieczywo własnego wypieku

  • 2. Focaccia 350g

    Pieczywo własnego wypieku, pomidorki koktajlowe, oliwki Riviera, cebula czerwona, karczochy

  • 3. Deska wędlin i serów 400g

    Grana Padano D.O.P., Gorgonzola Dolce D.O.P., Pecorino Romano D.O.P., mozzarella fior di latte, salame Napoli, spianata piccante, prosciutto crudo San Daniele D.O.P., Mortadella di Bologna I.G.P., pomidorki confit, kapary, oliwki Riviera, pieczywo własnego wypieku

Pizze Rosse

Pizze na spodzie pomidorowym
32cm

  • 1. Marinara

    pomidory San Marzano D.O.P., czosnek, pomidorki confit, oregano, bazylia

  • 2. Margherita

    pomidory San Marzano D.O.P., mozzarella fior di latte, Grana Padano DOP, bazylia

  • 3. Margherita 2.0

    pomidory San Marzano D.O.P., pomidorki confit, Burrata, pesto bazyliowe

  • 4. Capricciosa

    pomidory San Marzano D.O.P., mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, borowiki, karczochy

  • 5. Salame

    pomidory San Marzano D.O.P., mozzarella fior di latte, salame napoli, cebulki boretańskie, oliwki Riviera

  • 6. Pollo

    pomidory San Marzano D.O.P., mozzarella fior di latte, szpinak, kurczak pieczony, suszone pomidory, majonez zapiekany

  • 7. Diavola

    pomidory San Marzano D.O.P., mozzarella fior di latte, peperonciono, spianata piccante, peperoncini gialli goccia, ricotta, nitki chilli

  • 8. Parmigiana

    pomidory San Marzano D.O.P., mozzarella fior di latte, bakłażan grillowany, pomidorki koktajlowe, bazylia, Grana Padano DOP

  • 9. Carni

    pomidory San Marzano D.O.P., mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, salame napoli, pancetta, ogórek kiszony, cebula czerwona, oregano

  • 10. Parma

    pomidory San Marzano D.O.P., mozzarella fior di latte, rukola, prosciutto crudo San Daniele D.O.P., pomidorki koktajlowe, Grana Padano DOP

  • 11. Amatriciana

    pomidory San Marzano D.O.P., pancetta, Pecorino Romano DOP

Pizza Bianche

Pizze bez sosu pomidorowego
32cm

  • 12. Quattro Formaggi

    śmietana, Gorgonzola dolce D.O.P., Grana Padano DOP, ricotta, mozzarella fior di latte

  • 13. Cacio e pepe

    śmietana, mozzarella fior di latte, Burrata, Pecorino Romano DOP, świeżo mielony pieprz

  • 14. Tonno

    śmietana, mozzarella fior di latte, Filety z tunczyka Moro, kapary, oliwki Riviera

  • 15. Salmone

    śmietana, mozzarella fior di latte, koperek, łosoś wędzony, pomidorki confit, ricotta, plasterki cytryny

  • 16. Carbonara

    śmietana, mozzarella fior di latte, guanciale, Pecorino Romano DOP, żółtko, świeżo mielony pieprz

  • 17. Mortadella

    śmietana, mozzarella fior di latte, mortadella di bologna IGP, pistacje, pasta pistacjowa, stracciatella

  • 18.Nduja spinaci

    krem szpinakowy, mozzarella fior di latte, nduja, cebulki boretańskie, Grana Padano DOP

  • 19. Salsiccia e funghi

    śmietana, mozzarella fior di latte, borowiki, salciccia, natka pietruszki

Calzone

Śmietana lub pomidory San Marzano D.O.P., mozzarella fior di latte, 2 skladniki do wyboru

  • 20. Calzone

    mozzarella fior di latte

Pasta Fresca

  • 1. Penne alla norma

    cebula, czosnek, bazylia, suszone pomidory, bakłażan, ricotta, pomidory San Marzano D.O.P.

  • 2. Tagliolini al salmone

    cebula, czosnek, pomidorki koktajlowe, szpinak, łosoś wędzony, wino białe. sos maslano-winny

  • 3. Penne al tonno

    anchois, kapary, zest z cytryny, ricotta, filety z tuńczyka Tonno Moro

  • 4. Bigoli alla carbonara

    żółtko, guanciale, Pecorino Romano DOP, świeżo mielony pieprz

  • 5. Pappardelle al basilico

    pesto bazyliowe, burrata

  • 6. Pappardelle ricotta e pistacchi

    pesto pistacjowe, ricotta, granella di pistacchio, zest z cytryny

  • 7. Bigoli e polpette

    pulpety wołowe duszone w czerwonym winie, Grana Padano D.O.P., pomidory San Marzano D.O.P.

  • 8. Penne alla nduja

    nduja, Grana Padano D.O.P., sos smietanowy

  • 9. Pappardelle pollo e spinaci

    sos śmietanowy, kurczak, szpinak, suszone pomidory, orzechy włoskie

  • 10. Pappardelle aglio olio 2.0

    czosnek, pomidorki koktajlowe, peperoncino, natka pietruszki, oliwa, burrata

  • 11. Penne alla norcina

    cebula, czosnek, salsiccia, wino białę, śmietanka, oliwa truflowa, Grana Padano D.O.P.

  • 12. Gnocchi al forno alla sorrentina

    mozzarella fior di latte, bazylia, pomidory San Marzano D.O.P.

  • 13. Gnocchi al forno quattro formaggi

    Pecorino Romano D.O.P., Gorgonzola dolce D.O.P., mozzarella fior di latte, Grana Padano D.O.P.

Napoje gazowane Polara

275ml

  • Chinotto

    gorzkie pomarańcze

  • Mandarino

    zielona mandarynka

  • Arancia Rossa

    czerwona pomarańcze

  • Cedrata

    sycylijskie cytrusy

  • Cola

  • Cola zero

Woda i Soki

200ml

  • Sok jabłko

  • Sok pomarańcza

  • Sok truskawka

  • Sok gruszka

  • Sok brzoskwinia z mango

  • Sok morela

  • Woda Surgiva 250ml

  • Woda Surgiva 750ml